不出陈洛所料，事后他趁中午休息的时间去了刘宴清的小屋，刘宴清也直言了当是他推荐了陈洛去做汤。
他给出的理由是：“御膳房中厨役是最下层的人，想要混得好就不能只做厨役，最好能做上执火，这次给天下文人做汤就是个往上走的好机会。”
陈洛也知道刘宴清的用意，做上执火是御膳房厨役们共同的目标。
在御膳房，基本分成三个阶级，最底层，就是陈洛这样的厨役，过着处理妖物，有今天没明天的日子，最上一层就是主厨徐刚和刘宴清两个人，刘宴清还要更高一层，而中间，就是“执火”。
执火顾名思义是执掌火焰的人，御膳房的妖物烹饪不能用平常的火焰，平常火焰清除不了妖肉中的妖气，普通人食用之后就会死亡，只有用特殊的“异火”烹饪，才能去除妖肉中的妖气毒害，让其变成美食，供人享用。
但异火难寻，是天生地造的奇物，世间少有，流露消息存在于大周天下的异火不足五指之数，连大周皇宫内也只有一种异火源头，名“天墟炎星火”。
传说是诞生于死去的星星，在千年以前，大周还未开国之时，伴随陨石落下东海，致使东海之滨蒸为旱海，数十里荒芜，大周开国时才收服成功，淡紫色的火焰，能轻易把精铁烧成灰烬，炙热无比。
御膳房的厨师每隔几天都要去取一次火，虽然每次取火回来后都会不断往里面加柴，但离开了源头的异火，用一段时间后，去除妖气的能力就会减弱。
这时就要再次取火，做这件事的人就是御膳房执火，一般会由厨艺比较好的人担任，相当于是厨役之中的小头头，也是真正烹饪妖物的主力，同时作为下任御膳房主厨的候选。
丙字八号御膳房现在的人中，就有五名执火，全都是比陈洛来的早很多的人担任。
另外刘宴清还给陈洛普及了另外一个知识：一般在御膳房的人都活不过太久，但是担任执火的人的平均寿命却比厨役高上不少，原因其一在于当上执火以后，处理妖物的工作就会分担的较少，甚至不用处理只要烹饪就好，沾染妖气的机会就少。
其二就是接触异火，异火可以除去妖气，多接触异火，一些妖气就会被烧灼干净，虽然可能很少，但没准少掉的那些就关乎到性命。
现在丙字八号御膳房待的时间最长的就是几名执火以及主厨徐刚了，徐刚最甚，已经在御膳房待了四年、快五年，在他之前，丙字御膳房待的最长时间也就是五年，他很快要破这个记录。
在知道了这些隐情之后，陈洛更不好再说什么，刘宴清把自己推荐出去是为了让自己轻松一些，多一些权利，多活些时间，从刘宴清的视角来看无疑是帮了陈洛。
所以即使陈洛有不想当执火让自己处理妖物的机会变少、山海奇经的奖励变少的心，也无法拒绝这份好意。
自己惹来的同情，哭着也得咽下去。
硬着头皮谢过刘宴清，一到下午，陈洛就被徐刚叫着去了丙字八号的主厨房，这间厨房位于院子正中，平日里除了徐刚和几个执火以外，就只有打下手的厨役可以进来，虽然陈洛这也才是第二次进，但他对这里的印象很深刻。
宽大的房间里，三条由青砖垒成的厨案，成“冂”字安排在门对面，几十个炉灶排列成号，秩序严格，明火不绝，分、择、洗、涮各有区域，金银碗碟，玉盘石山皆备好在旁。
一坛上好清泉在正中，供给使用，四周顶梁的架子上，五味香料琳琅满目，中间还有一药柜，含纳百草，上方一大匾：锦绣飘香。
这间厨房是陈洛认为配的上御膳房名头的地方，用物华贵，和外面处理妖物用的厨房一比，外面的简直可以说是停尸房，再加上分解妖物用的那些大铡刀，双人侧锯……说是刑房也不过分。
徐刚叫着所有人到他的面前集合，五名执火外加他这个主厨，以及叫来帮忙的陈洛等七人一共是十三个人，按照要求要在文院学会晚宴开始之前做出来百人份，现在太阳已经往下走，好汤需要火候，时间已经是没有空闲了。
直接发布任务，徐刚下了一道“莲心母子汤”，众人分工明确以后就开始准备。
选了昨日处理的鸡妖，切成大块，放入沸水清洗，又从莲妖那里取来十一颗莲子，如拳包大小，用金丝穿引成串，首尾相连，每颗莲子消去一点，放入水中。
莲子因为形状不均翻滚，在其中放入肉块，再加葱姜胡萝卜段、细盐、菌菇闷煮，等莲子翻滚涨破，其中乳白精华入汤，出锅，香气柔和、浓郁，光闻起来就让人身上暖融融的。
这不是一道太难的汤，但是因为用妖物制作，整个过程也是马虎不得，尤其是这汤还是皇帝赐给天下文人的恩典，所有人都提了十二分的小心，连陈洛也被严肃的做菜氛围感染，大气不敢出，所有人都是身经百炼的厨子，无需太多话语，配合得就足够默契紧密。
汤要做得好喝，火候是关键，徐刚几乎几个时辰完全没有离开过主灶台，那份认真劲，只能说不愧能当主厨。
这一点是陈洛比较佩服的。
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