第69章:新的顶级大厨
这老人一脸笑意,上下打量了楚惊鸿一番,然后问道:“小姑娘真是两个月前开始学厨艺的?”
虽然她已经学了十几年了,但是她不能说。毕竟顶着女配的壳子。
楚惊鸿只能点头。
老人一脸惊叹:“难道真是天赋异禀?可是厨艺这东西,纸上谈兵,没有经验也是成不了的啊!”
顾栖迟接过话头,对楚惊鸿介绍道:“这是吴老。”
楚惊鸿礼貌笑笑打招呼:“您好。”
顾大佬是要做什么?为什么要带她来见这位老人?
正困惑中,刚刚那个小伙子已经将菜装好盘,然后走了过来。
老人毫不客气,劈头盖脸一顿臭骂:“叫你平时多练习,你就是不听,看看你做的菜,连一个小姑娘都能看出来问题!”
小伙子嘴角一抽:“师父,您能不能不要总是这么不给我留面子,当着顾总的面还要训我!”
老人生气:“你做的不好我还不能说?学了好几年,还是这副德行,真是把我的脸都丢光了!”
见小伙子一脸不服,老人一指楚惊鸿:“小姑娘,你把刚刚的话重复一遍。”
楚惊鸿:……
这老人是在给她拉仇恨值?
小伙子这才注意到被顾栖迟半遮住的楚惊鸿,先是惊艳了一下,听到老人的话后脸黑了下来。
“师父,您老是说这么个小姑娘都觉得我做菜不好?”
吴老轻哼了一声,又吩咐楚惊鸿:“你大胆说,我这徒弟就欠教训!”
“直说就好。”顾栖迟见她犹豫,直接道。
楚惊鸿只好把刚刚的话又重复了一遍。
小伙子摸摸自己的寸头,倒也没否认她的评价,小声道:“做菜嘛,偶尔失误也是正常。看别人做当然容易,自己上手就难了。”
这人还挺会找借口,楚惊鸿耸耸肩,也没打算辩解。
老人却看热闹不嫌事大,撺促道:“小姑娘露一手给这臭小子看看。”
小伙子顿时乐了,这么个纤细白嫩的姑娘,一看就没怎么学过下厨,居然也要来和他比试。
他豪爽道:“行呀,你要是比我强,我单独给你和顾总做一桌福寿宴,免费。要是不行,这桌菜就你来做,怎么样?”
小伙子自觉对女生谦让了,要知道,以他现在的身份,亲自做一桌福寿宴,少说也要六位数。
楚惊鸿却犹豫了,“可是以你的手艺……我不是亏了?还是折现吧。”
这姑娘还真觉得他手艺差?以为凭她就能赢得了自己?小伙子被气笑了。
“那行,我们就赌十万块钱!”
楚惊鸿眼睛一亮,觉得自己发现了新的赚钱方法。如果多几个这么有自信,瞧不起她的小伙子,何愁没钱赚!
一想到这里,她看这人的目光都和蔼了不少。
顾栖迟若有所思地看了看楚惊鸿,她好像现在很热衷于赚钱,私藏小金库。难道真的是自己把她逼得太紧了?
“好,你想怎么比?”楚惊鸿也干脆道。
小伙子见她爽快答应,也很直接:“你也做一道黑椒杏鲍菇牛肉粒,我们一起端上桌,让客人品尝如何?”
这人心思挺细腻,陌生客人和两人都没有交情,可以做到公平公正。
楚惊鸿点点头,一挽袖子,洗好手,就去做准备了。
虽然嘴上不屑,但小伙子还是很仔细地看楚惊鸿做菜。
杏鲍菇洗干净切成丁,下锅适量加盐煎至金黄。
牛肉煎至半熟,出锅后切成小丁。
锅内加入黑胡椒酱,少量迷迭香,适量黄油,再和煎好的杏鲍菇和切好牛排粒一起翻炒。
出锅盛盘,浇上酱汁后,楚惊鸿又用黄瓜片雕了几个带着流苏状的扇子做摆盘。
这手艺……小伙子愣愣地看完了楚惊鸿行云流水般的动作,又看看她盘中明显颜色香气更胜一筹的成品,有点心里打鼓。
吴老意味深长看眼自己的徒弟,亲自带着人将两盘菜端进了一间屋子。
屋子里几个中年人正在喝酒聊天,看到吴老亲自过来,顿时面露喜色:“吴老先生,今天怎么亲自过来了?”
吴老笑呵呵:“几位不用在意,我就是来请几位做个评委,帮我试试这两道菜。”
几人对视一眼,都笑了起来:“早听说吴老这边会有厨师比拼,请人帮忙试菜的习惯,今儿可是赶巧,让我们碰上了。”
两盘黑椒杏鲍菇牛肉粒被并排放在桌上,几人纷纷先夸赞了一番:“这菜香味很诱人啊,尤其是这个扇面摆盘,雕刻精巧,颜色也清爽,真是有心了。”
小伙子脸色顿时就黑了一点。
摆盘上,他就先输了一筹。
不过花里胡哨的装饰不是正统,比菜色,还是味道最重要!他默默给自己鼓了鼓劲。
其中一个看起来年纪最大的人先动了筷子。
他夹了一块小伙子炒的牛肉,品了品,笑道:“果然还是吴老的‘旧味’好啊,外面的餐厅没有一家比得上的。这牛肉香酥可口,汁水十足,很是入味,而且颇有嚼劲。”
说着看向小伙子:“我猜的没错的话,应该是禄锋这小子做的吧?年纪轻轻可不得了,得了吴老的真传了!”
这人是个老客,知道小伙子禄锋是吴老的亲传弟子,所以很给面子。
禄锋闻言,暗暗松了口气,看来自己的手艺还是被认可的!
他得意看眼楚惊鸿,露出一个灿烂的微笑。
谁知楚惊鸿丝毫不慌,反而也冲他笑了笑。而且满脸友善温和,仿佛面对的不是对手,而是一个关系很好的朋友。
对于一个即将给她送钱的人,楚惊鸿觉得自己可以包容一点。
禄锋:……现在的小女孩,心胸都这么宽广的吗?一点好胜心都没有?
那人夸奖了禄锋一番,然后又去夹楚惊鸿盘中的杏鲍菇。
食物入口,他眼睛猛地睁大,惊喜道:“这味道……杏鲍菇香而不腻,抿一嘴裹满黑椒酱甘甜醇美的肉汁,真是将二者融合到了极致。”
说着,又有点急切地去夹牛肉粒。
送入口中后,他眯着眼陶醉了一下:“牛肉粒入口外焦里嫩,锁住了汁水,再加上厚实爽滑的杏鲍菇,层次丰富到让人停不下来啊!”
禄锋诧异地张大了嘴,他完全没料到,这样一个年纪比他还小的女孩,居然能得到这些老饕这么高的评价。
他学了这么多年厨,跟在师父身后也见了不少挑剔的客人,这位客人他是知道的,虽然家财万贯,但没什么其他嗜好,平生最爱的就是美食。
除了师父,他还没见过谁能够从他口中得到这么高的评价!
此时这位客人正好奇询问:“这菜,莫非是吴老亲自下厨的?那我们也算是沾了光了!”
吴老看看自己徒弟不可置信的神色,又观察了一下淡定自若的楚惊鸿,笑眯眯开口:“今天这菜可不是老头子我做的。”
不是吴老?屋内几位客人都吃了一惊,难道‘旧味’不知何时又出了一位手艺堪比吴老的顶级大厨?
喜欢修行模拟:从杂役弟子开始请大家收藏:(m.shuhaige.tw)修行模拟:从杂役弟子开始书海阁小说网更新速度全网最快。