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庄园76级(2/2)

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除了蘑菇是她昨天在外面挖药材的时候采回来的,其他都是她早前兑换种子在菜园里种出来的。

主食是大米,还有剩下最后一点面粉,肉类就只有腌肉,意外的是竟有一盆养在水里的虾。

说是虾其实也不算,只是味道吃起来和地球的虾很像,就暂且当做虾了。

艾灵想了想,既然禾羲要吃了饭就走,那这一顿还是吃好点吧,就当做感谢他对庄园的保护了。

由于刚刚清点食材的时候又看到了存在那里一直没人吃的奶酪,艾灵觉得,是时候给奶酪正名了。

她先叫来毛球,在商城兑换了一瓶橄榄油、一包意面、两个洋葱、一点糖,花了她500多兑换点,真够心疼的。

这个商城很奇怪,兑换种子、蔬果那些直接长出来的原材料都比较便宜,但要兑换可以直接吃的成品,比如一个汉堡,就要花掉整整300兑换点。

要是整一个汉堡6人套餐,她这剩下的6000多兑换点就全没了。

所以艾灵几乎不会直接兑换吃的,也就是实在需要的时候,才换点原材料来自己做。

这次,她想给大家试试披萨大餐。

先做披萨。

面粉倒入大盆中,加入盐和一点糖以及留着的老面,然后倒入温温的牛奶一起搅拌。

雪白的面粉和乳白的牛奶混在一起,拌至没有干粉之后,倒入融化的黄油,下手揉成团。

艾灵最喜欢揉面团,软软弹弹的一坨在手里越揉越光滑,越揉越漂亮,就觉得很有成就感。

揉好的面团放在撒了面粉的盆里,盖上盖子,等它慢慢发酵。

趁这个时间,可以开始制作酱料。

对于披萨和意面来说,最重要的就是酱,没有酱的话就没有灵魂。

番茄去皮切小块,洋葱切丁,大蒜切末,红红紫紫的凑在一起特别好看。

自从艾灵自己种菜之后,发现所有的蔬菜都特别好吃,各有各的味道。

比如这番茄,就有很浓的番茄香,熟一点的里面还会出沙。

有时候艾灵早上去园子里看见红中透点绿的番茄挂在藤上,表皮还带着细碎的露珠,就会忍不住摘一个下来,在菜园旁边的竹管边接水冲一冲,咬一口,啊,酸酸甜甜,是清晨最美的味道。

可惜现在番茄已经过了季节,这些也是晚品种最后几个了,再吃就要等到明年。

其实这样也好,不同的季节吃不同的食物,这样也能保持对它们最长时间的喜爱吧!

锅里放油,加入蒜末炒香,再下入洋葱炒软,最后倒入番茄加一勺白糖大火炒出汤汁,最后加盐一起慢慢熬煮。

熬酱的间隙,艾灵将能生吃的几种青菜洗干净撕成片,番茄切片,胡萝卜切丝,放在一个大盆里,准备调些沙拉酱做一盆蔬菜沙拉。

这时锅里的酱熬得差不多了,在上面撒上点黑胡椒粉后,再翻炒成浓稠的酱汁就可以盛起来。

一旁的面团终于发酵完成,变成了原来的两倍大,松松软软,特别好戳。

面团切成两份,擀成两张大饼皮。

在盘子里刷油,把饼皮铺进去,再用随便什么东西在饼皮上扎一些密集的小洞,继续放在一边发酵一会儿。

把虾剥皮抽线洗干净,腌肉切成薄薄的片,奶酪拿出来削成丝。

准备好后,就把之前的披萨酱均匀涂抹在两张饼皮上,铺一层奶酪丝,也就是芝士。

一张饼皮上铺腌肉,一张饼皮上铺虾仁,铺好后再在上面撒一层芝士,两张披萨就成型啦!

艾灵叫来2号,让他把生披萨拿去土窑那边烤一下。

2号对烤食物已经相当熟练了,只是看到这两张饼上铺满的厚厚芝士很有些心塞。

“艾灵姐姐,你真的要把这难吃的东西混在这里面吗?感觉好浪费啊!”

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