“我想我看到了死神……红色的……我的车……F**K……咳咳咳……我发誓我一定会去投诉的，纽约的警察都死了吗……那些疯子！该把他们全部关起来……”黑人小哥声嘶力竭的咒骂着，警车呼啸而至，一个漂亮的甩尾停在了混乱的路中心。然而他们似乎只是来疏散交通和清理战场的，没有追上去的打算。
看着外壳布满弹孔的车和被搬上担架还在咒骂着的司机小哥，叶白提着行李付了车钱，衷心希望他以后不要再飙车，如果他的速度稍微慢一点，那么今天就轮不到他倒霉了。
换了一张车到了目的地，一栋四层小楼，屋顶和墙壁上已经爬满了绿油油的爬山虎，看得出多年未打理，二楼和三楼连窗户都被遮住了，有些阴森的味道。一层是中餐馆，生意果然很差，正是晚餐时间，隔壁几家店生意都不错，只有她继承的中餐馆门口冷冷清清的。
门上坠着一枚铃铛，一推门就发出清脆的响声，满目的土豪金刺得她的眼快瞎，十分怀疑那位前辈的品味，完全就是按照小县城里富豪大酒楼的装修风格，把那些有着种花家元素的东西堆在一起，看着富丽堂皇又杂乱无章。
“欢迎光临，您想吃点什么？”服务生迎上来，一头金灿灿的头发却穿上了种花家的长袍，说着拗口的中文，看着十分别扭。
“你好，请问吴先生在吗？我们几天前通过电话的，我叔叔不久前去世了，我继承了他的遗产，所以，”叶白给了金发的服务员一个你懂的眼神。
“哦，新boss？欢迎，吴先生在后厨，我去替你叫他过来。”服务员替叶白拉开了一把椅子，然后往后面去了。整个餐厅里没有一个用餐的人，显得很空荡。
“你好，叶小姐，我是吴文，现在这家店的厨师，在经理人辞职以后，也接管了这家餐厅全部工作。”没过多久，一个五十左右的男人走了过来，腰挺得很直，雪白的厨师袍子一尘不染，带着几分倨傲。“你来之前应该先和我们打个招呼的，我们直接去机场接你，要知道，纽约的治安实在太糟糕了。”
“谢谢，我已经在回来的路上充分的体验过纽约的治安了。”她的包里还放着体验后附带的赠品，不知道什么时候被塞进去的一张名片，被竖线平分的一个圆，一边一个眼睛的形状，和他的装扮十分贴切。死侍的名片，附带电话号码，承接业务从杀人越货到打扫卫生带小孩，十分庞大的业务范围。
“晚餐吃了吗？”非常有种花家特色的寒暄，种花家特别喜欢用吃吃喝喝来联系感情，不熟？一起吃一顿饭就熟了。面对散发出香气的食物，人与人的距离，最远也只在一张餐桌上。“有点饿呢，第一天来能让我尝尝大厨的手艺吗？”
“好的，希望我的手艺能让你满意。”吴文露出了叶白进门后的第一个笑容，对于一个厨师，食物永远是打开话题的不二人选。
在吴大厨到后厨忙碌的时候，叶白坐在空空荡荡的餐厅里，看着窗子外来往的人流，辉煌的灯火，偶尔有人在餐厅门口停留又离开。不知道是不是很久没坐飞机，她现在还有一种漂浮的错觉，不太真实。这里就是纽约，是她未来生活的地方。
稍微等了一会，吴大厨就把晚餐端了上了，三个人，四菜一汤，还有一小碟造型奇怪的饼干。很简单的晚餐。摆盘很漂亮，分量不多的一小点放在大大的白瓷盘子里，加上装饰，给叶白一种在西餐厅吃饭的感觉，不过即使是大吃货叶白，除了很好认的酱爆茄子和一个不知道做法的藕片，一小锅排骨汤，暂时还没认出其他两个菜的是什么。
“吴大厨今天做的是什么？看上去颜色真漂亮。”叶白拉开椅子坐下，味道很香，但是就是有一种说不出的奇怪。
“不知道叶小姐今天到，也没做什么准备。就我们三个，没做什么复杂的，都是种花家的家常菜，酱爆茄子，宫保鸡丁，鱼香肉丝，糖醋藕片加个排骨汤，明天我再好好做一桌给叶小姐接风洗尘。”吴大厨示意可以开动了。
来到纽约的不真实感，在第一口菜入口的时候就被打破了。熟悉的菜名，却是从未尝过的味道。种花家地大物博，同一道菜在不同的地域有不同的做法和味道，但是存在差异的同时也不会让人认错这一道菜。而她嘴里的这个，据吴大厨介绍是宫保鸡丁的菜，甜，还有一种番茄的酸香，就是不是她吃过的宫保鸡丁的味。
“吃不惯吧？”吴大厨似乎早就料到，笑着给她递了水，“第一次到美国来的种花家人都吃不惯这个，是按照美国人的口味进行了改良的，正宗的宫保鸡丁在这里是没有市场的，他们吃不惯。很多菜都必须改一下口味，才会有美国人来吃。没办法，这生意得做下去，时间长了你也会习惯的。”
叶白放下了筷子，喝了口水把嘴里的甜味压了下去。如果她没吃过正宗的种花家宫保鸡丁，会觉得这是一道味道很不错的菜，吴大厨做菜调味的确有一手。“可是，这里是中餐厅啊，如果都改成美国人的口味，那么他们还不如直接去吃美国菜，为什么还要来这里？”
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